domingo, 16 de mayo de 2010

Pastel Winnie de Pooh y Piglet para Ruby

Hola tod@s de nuevo, después de por fin haber publicado mis premios concedidos, os quiero mostrar mi último pastel, un encargo de Marilena para un primer añito.  Quería conmemorar el primer cumpleaños de su sobrina Ruby, con un pastel que fuera tan especial como ese día a celebrar para poder recordar. Marilena me pidió un pastel que resultara ser tierno, en tonos pastel y con el Winnie de Pooh, que más tierno que nuestro entrañable amigo, y este fue el resultado:

Tengo que decir, que tenía una ligera idea de como hacerlo, aunque la inspiración siempre me sorprende a última hora, y termino modificando lo que pensaba hacer en un principio, incluso con mejor resultado que el que tenía pensado. El Winnie de Pooh y el Piglet, los hice en pasta de goma, así como el tarro de miel, y el número 1 en forma de animalito en pastillaje filipino y decorado con glasé. El resto tanto la cobertura como las abejitas y resto de decoración son de fondant.


En este caso, Marilena, me pidió un pastel que se asemejara un poco a la tarta sacher, así que hice un bizcocho de chocolate, humedecido con Kirsch (licor de cereza), relleno de ganache de chocolate con leche, y al que le añadí como me pidió trocitos de cerezas en almíbar.
Me llena de satisfacción una vez terminado, el resultado, después de el fin de semana maratoniano que le podríamos llamar, a lo que ha llegado a ser hacer el pastel, puesto que me lo pidió el miércoles a las 22.00 para ayer sábado a las 13h, vamos no hubiera pasado nada, si no me hubiera coincidido con que esta semana la trabajaba casi toda, teniendo en cuenta que trabajo de noche, y que cuando llegaba a casa en vez de acostarme a dormir, me ponía con mi pastel, y cuando terminaba, me preparaba la cena, y ala a trabajar, otra vez. Me he tirado dos días y medio sin dormir, bueno he dormido, si se le puede considerar a dormir realmente a 6 horas en dos días. Pero bueno, ver la cara de Marilena, cuando le he llevado el pastel, y se me ha pasado todo el sueño. Sólo espero que le haya gustado el interior del pastel, tanto como el exterior.
Y sin olvidarme de mencionar, que lo terminé a tiempo, gracias como siempre a mi hermana Sally, que es una joya de hermana,  que me ayudó todo el viernes entero!
Y dicho esto, me despido, que son las 4 de la mañana, y aquí sigo, trabajando, ahora cuando termine de trabajar a las 6 y pille la cama, creo que no despertaría incluso si se me cayera la casa encima!!!!
Buenas noches y hasta la próxima!

Mis primeros premios blogueros

Hola a tod@s de nuevo, ni tengo que decir, que desde luego desde que me concedieron los premios hasta que los estoy publicando, era para que me cortaran la cabeza, madre mía, pero es que una no da para más, entre la casa, mi hija, el trabajo, y si a esto le añadimos, los pasteles, que también quita más de la mayoría del tiempo, junto con mi hija, nos quedamos sin horas al día, y pensando a veces que necesitaríamos que el día en vez de 24 horas tuviera 48, y aún así creo que no daríamos por terminado, todo lo que llegamos a hacer en un día.
Bueno a lo que iba, que por fin, gracias a Teresa de Sevimay, le tengo que agradecer, que me haya concedido mis primeros premios al blog, y estoy super contenta con ellos, y ahora que me he acordado que los tenía en el redil, pendientes de publicar, antes de ponerme a publicar mi último pastel, que ha continuación lo pondré, pues aquí publico mis primeros premios, para que no se me queden más en el tintero.
De verdad, gracias Teresa, por haberme regalado, mis primeros premios, y no me mates, por haber tardado tanto en publicarlos!!.
Un saludo a todos!

sábado, 1 de mayo de 2010

Pastel Margaritas lila





Para redondear el fin de semana, y además del "Super pocoyó en 3D con dos días de diferencia, hice este pastel, para Eva, que cumplió sus 40 primaveras, y como logo, le pusimos, "Los 40 son los nuevos 20", que no pasa nada, por cambiar el 3 por el 4.
El pastel era un bizcocho en forma desigual de sabor avellana, con relleno de ganache de chocolate blanco con trocitos de avellana y conguitos, y el bizcocho humedecido con licor de avellana.
Espero Eva, que te gustara y disfrutárais de él, y que te agradara la sorpresa que te dieron, pues creo que según me informaron, no tenías ni idea de nada. Jejeje, seguro que te llevaste una gran sorpresa!!!.
Bueno espero que cuando puedas me envíes una foto de la cena, y tu cortando tu pastel.
Un beso y felicidades!!